غذاهای ایرانی
-
شهریور- 1402 -14 شهریور
خوراک لوبیا
در روزهای سرد فصل پاییز و زمستان خوراک لوبیا یکی از غذاهایی است که مانند معجزه همه بدنتان را در کسری از ثانیه گرم می‌کند. لوبیا غذای ساده‌ای است که بعد از درست کردن متوجه می‌شوید تا چه اندازه می‌تواند ترکیب آن با آب یک غذای بی‌نظیر بسازد و با یک تکه نان یک غذای کامل باشد. همین مقوی بودن،…
بیشتر بخوانید » -
مرداد- 1402 -30 مرداد
کله گنجشکی
اگر دلتان می‌خواهد به سراغ غذا با گوشت چرخ کرده بروید اما از غذاهای تکراری خسته شده‌اید؛ حتما کله گنجشکی را امتحان کنید. اکثر افراد با این اسم یاد روزه‌های نصفه‌نیمه کودکان در ماه رمضان می‌افتند و ممکن است فکر کنند این غذا هم مانند آن، غذای چندان انرژی‌زایی نیست؛ اما طرز تهیه کله گنجشکی را که ببینید، متوجه می‌شوید…
بیشتر بخوانید » -
25 مرداد
آش رشته
آش رشته یکی از غذاهایی است که بیشتر افراد در روزهای خاص به‌عنوان نذری در خانه دیگران می‌برند اما با این حال، یکی از غذاهای ایرانی است که به دلیل مواد مقوی که در ترکیب خود دارد، می‌تواند یک وعده کامل به حساب بیاید. البته بعضی افراد آن را به‌عنوان پیش‌غذا میل می‌کنند. اگر می‌خواهید آن را به‌صورت بی‌نقص و…
بیشتر بخوانید » -
8 مرداد
خورشت بامیه
اگر به خوراکی‌های تند علاقه داشته‌باشید، حتما به سراغ غذاهای عربی بروید. عزیزان عرب‌زبان غذاهای خودشان را با ادویه‌های مختلف و تندی تهیه می‌کنند که حضورشان باعث خوشمزگی چندبرابری آن‌ها می‌شود. خورشت بامیه یکی از خوراک جنوبی است که خوش‌طعم و مقوی است. غذایی که از خوردن آن لذت می‌برید و خیالتان راحت است که مواد مغذی را جذب کرده‌اید.…
بیشتر بخوانید » -
5 مرداد
مرغ شکم پر
اگر تا آمدن مهمان تنها چند ساعت فرصت دارید و تمام خانه بهم ریخته است؛ بهتر است به سراغ غذای آسان بروید. اگر با مهمانان رودربایستی داشته‌باشید و نتوانید این گزینه را انتخاب کنید؛ مرغ شکم پر درست کنید. غذایی که تنها یک ساعت باید زمان بگذارید و آن را آماده کنید. سپس، در فر پخته می‌شود؛ یعنی می‌توانید به‌طور…
بیشتر بخوانید » -
5 مرداد
لوبیا پلو
یکی از غذاهایی که هم در حالت گرم و هم در حالت سرد مزه خوبی دارد، لوبیا پلو است. غذاهایی که با مخلفات فراوانی می‌توانید آن را نوش جان کنید. زمانی‌که فصل لوبیاهای سبز شد، می‌توانید به سراغ تهیه این غذا بروید و خود و اطرافیانتان را به یک غذای متفاوت مهمان کنید. در ادامه روش پخت لوبیا پلو را…
بیشتر بخوانید » -
5 مرداد
دنده کباب
دنده کباب یکی از غذاهای معروف کرمانشاه است که مهمانان این شهر همیشه در رستوران‌های آن امتحان می‌کنند؛ اما لازم نیست برای نوش جان کردن این کباب حتما به این شهر بروید. می‌توانید همان کباب را به‌آسانی در خانه تهیه کنید. فقط باید فوت و فن این غذا را بشاسید تا آن‌ها روی آتش وا نروند. در ادامه دستور تهیه…
بیشتر بخوانید » -
4 مرداد
کشک بادمجان
برای یک پیش‌غذای ساده و مقوی بهترین گزینه کشک بادمجان است. درست کردن آن زمان زیادی از شما نمی‌گیرد و برای افرادی هم که در رژیم هستند و از کالری زیاد دوری می‌کنند؛ انتخاب مناسبی به حساب می‌آید. برای این‌که در اولین باری که آن را درست می‌کنید، از کار خود پشیمان نشوید؛ ادامه را بخوانید تا با طرز تهیه…
بیشتر بخوانید » -
3 مرداد
کال جوش
همیشه وقت و انرژی زیاد برای درست کردن غذا وجود ندارد و از طرف دیگر، غذاهای ساده‌ای مانند نیمرو دیگر جذاب نیستند. اگر در این شرایط قرار گرفتید، به سراغ کال جوش بروید. کال جوش که بعضی افراد آن را با نام کله جوش هم می‌شناسند، غذای ساده‌ای است که از قدیم‌الایام سر سفره ایرانی‌های زیادی دیده می‌شود. این غذا…
بیشتر بخوانید » -
3 مرداد
خورشت آلو و اسفناج
اگر بخواهید با یک غذا انرژی و مواد مغذی موردنیاز روزانه بدن خود را به‌دست بیاورید، به سراغ تهیه خورشت آلو و اسفناج بروید. این خورشت یکی از غذاهای مقوی است که با گوشت و اسفناج تهیه می‌شود. اسفناج سبزی است که در ترکیب خود آهن زیادی دارد. برای کودکانی که در حال رشد هستند، این غذا بسیار مفید است.…
بیشتر بخوانید »