غذاهای ایرانی
-
دی- 1402 -4 دی
زیره پلو
از آن‌جایی که زیره یکی از سوغاتی‌های کرمان است، مردم این شهر با آن، غذاهای مختلفی مانند زیره پلو درست می‌کنند. این غذا مقوی از زیره سیاه یا ترکیب زیره سیاه و سبز تهیه می‌شود و در کنار برنج که طبع سردی دارد، یک گزینه عالی برای گرم کردن آن به حساب می‌آید. می‌توان آن را ساده درست کرد اما…
بیشتر بخوانید » -
2 دی
حلیم بادمجان
یکی از غذاهایی که در اصفهان معروف است، حلیم بادمجان نام دارد. ظاهر این غذا شبیه کشک بادمجان است و در نگاه اول ممکن است فکر کنید که این دو به یک غذا اشاره دارند؛ اما اگر با مواد اولیه آن آشنا شوید، متوجه می‌شوید که بسیار متفاوت هستند. در ادامه این مطلب دسپخت، طرز تهیه آن را در اختیارتان…
بیشتر بخوانید » -
آذر- 1402 -29 آذر
چلو ماهیچه
اگر زمان و حوصله کافی دارید، برای مجالس خود چلو ماهیچه درست کنید. این غذا یکی از اعیانی‌ترین انتخاب‌ها برای مهمانی‌ها به حساب می‌آید؛ اما لازم است برای تهیه آن همه توانتان را به کار بگیرید که یک غذای خوشمزه روی میز غذا بگذارید. در این مطلب دسپخت، طرز تهیه این غذا را با شما به اشتراک می‌گذاریم و می‌گوییم…
بیشتر بخوانید » -
29 آذر
چکدرمه
یکی از غذاهای محلی ترکمن‌ها، چکدرمه است که می‌توانید آن را برای خود یا مهمانانتان درست کنید. این غذا سرشار از گوشت است و به دلیل داشتن آب گوشت، می‌توانید روی آن به‌عنوان یک غذای مقوی حساب باز کنید. در این مطلب دسپخت، طرز تهیه آن را در اختیارتان می‌گذاریم و می‌گوییم چطور آن را درست کنید که شفته یا…
بیشتر بخوانید » -
29 آذر
میگو پلو
یکی از غذاهایی که در میان سفره‌های مردم جنوب طرفدار زیادی دارد، میگو پلو است. همانطور که از اسم این غذا مشخص است، با میگو آماده می‌شود اما می‌توان آن را هم به شکل جدا و هم مانند استانبولی و لوبیا پلو مخلوط تهیه کرد که در هر دو حالت چیزی از خوشمزگی آن کم نمی‌شود. در این مطلب دسپخت،…
بیشتر بخوانید » -
27 آذر
خورشت خلال
برای مهمانی‌هایتان دنبال غذای جدید می‌گردید؟ به سراغ درست کردن خورشت خلال کرمانشاهی بروید. این غذای خوشمزه کردی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای دورهمی‌های رسمی است و در کنار بقیه غذای مجلسی یک گزینه مناسب است. در ادامه این مطلب دسپخت، طرز تهیه آن را برایتان آورده‌ایم و به شما می‌گوییم با رعایت چه نکاتی این غذا را خوشمزه و…
بیشتر بخوانید » -
27 آذر
چلو گردن
برای مهمانی‌ها می‌توانید به سراغ درست کردن چلو گردن بروید. درست کردن آن به ۴ تا ۵ ساعت زمان نیاز دارد و لازم نیست در تمام این مدت همه حواستان را به این غذا بدهید. بلکه می‌توانید به سراغ کارهای دیگر بروید. در این مطلب دسپخت، طرز تهیه آن را به همراه فوت‌وفن‌هایش در اختیارتان می‌گذاریم تا یک غذای خوشمزه…
بیشتر بخوانید » -
27 آذر
دال عدس
دال عدس یکی از غذاهای جنوبی است که بعضی افراد اسم آن را در کنار شهر آبادان می‌آورند. این غذا سرشار از مواد مغذی است و در زمان کوتاهی هم تهیه می‌شود. درست کردن آن تفاوت چندانی هم با عدسی ندارد. در ادامه این مطلب دسپخت، طرز تهیه آن را برایتان می‌آوریم و می‌گوییم چطور این غذای ساده اما خوشمزه…
بیشتر بخوانید » -
26 آذر
برنج کته
درست کردن برنج کته یکی از سختی‌های آشپزی به حساب می‌آید و افراد زیادی از آن می‌ترسند؛ چون، درست کردن برنج به شکلی که شفته یا خام نباشد، سخت است. در این مطلب دسپخت، طرز تهیه آن را به شکلی ساده برایتان توضیح می‌دهیم و به شما می‌گوییم که چه نکاتی را برای این کار باید رعایت کنید. مواد اولیه…
بیشتر بخوانید » -
26 آذر
جغور بغور
اگر جگر تازه خریده‌اید، یکی از غذاهایی که سریع می‌توانید درست کنید، جغور بغور است. این غذا سریع آماده می‌شود و از طرف دیگر می‌توانید آن را با برنج یا نان بخورید. همین‌طور، آن را به شکل ساندویچ هم می‌توان درست کرد. در ادامه این مطلب دسپخت، طرز تهیه آن را به شکلی ساده و با تمام نکات آورده‌ایم. مواد…
بیشتر بخوانید »