کیک موزاییکی

اگر چند بار کیک درست کرده‌باشید، می‌دانید که کمی بی‌توجهی می‌تواند آن را به یک خمیر تبدیل کند. اگر به درست کردن کیک علاقه‌مندید و شما هم همین مشکل را با این مدل کیک دارید، بهتر است به سراغ دسر جدیدی بروید. کیک موزاییکی یک کیک است اما درست کردن آن سختی چندانی ندارد و به‌سادگی در مدت یک ساعت، یک کیک فوق‌العاده خواهید داشت. در این مطلب دسپخت، طرز تهیه کیک موزاییکی را در اختیارتان می‌گذاریم.

مواد اولیه لازم برای کیک موزاییکی

طرز تهیه کیک موزاییکی

مرحله اول:

در اولین قدم، بیسکوئیت‌ها را از بسته درآورید و به همراه مغزهایی که انتخاب کرده‌اید، در مخلوط‌کن بریزید. انتخاب مغزها به سلیقه شما بستگی دارد و می‌توانید از پسته یا فندق استفاده کنید.

مرحله دوم:

در یک ظرف دیگر کره، شیر، شکر و پودر کاکائو را بریزید و هم بزنید. این کار را تا زمانی انجام دهید که شکر به‌طور کامل در شیر حل شود.

مرحله سوم:

بیسکوئیت‌ها و مواد ترکیب‌شده را با هم مخلوط کنید. روی سطح صافی پلاستیک پهن کنید و این مواد را روی آن بریزید. سپس، پلاستیک را به‌آرامی از گوشه تا کنید تا کیک شما رول شود.

مرحله چهارم:

بعد از رول، کمی آن را روی سطح بغلتانید تا کاملا گرد شود. سپس، این ترکیب را در یخچال بگذارید تا فرم بگیرد. معمولا یک ساعت زمان برای آماده شدن آن کافی است؛ اما اگر زمان بیشتری به آن بدهید، کیک خوشمزه‌تری خواهید داشت.

نکته‌های بهتر درست کردن کیک موزاییکی

• برای تزئین روی کیک مقداری شکلات را به روش بن‌ماری آب کنید و روی آن بریزید.
• از آن‌جایی که کیک شما دارای پودر کاکائو است، می‌توانید از شکلات شیری که سفید است، استفاده کنید.