پنینی

افراد مخصوصا کودکان ساندویچ‌های تکراری را دوست ندارند و به دنبال تنوع می‌گردند. پنینی یکی از ساندویچ‌هایی است که می‌توانید در خانه درست کنید. این غذا سریع آماده می‌شود و به دلیل موادی که دارد، همه از آن استقبال می‌کنند. در این مطلب دسپخت، طرز تهیه این ساندویچ را به شما یاد می‌دهیم و به شما می‌گوییم که چطور آن را بدون ساندویچ‌ساز درست کنید.

مواد اولیه لازم برای پنینی

طرز تهیه پنینی

مرحله اول:

سینه مرغ را بشورید و به شکل نگینی خرد کنید. البته می‌توانید این غذا را با فیله مرغ و به شکل نواری بپزید. سپس، پیاز را خلالی کنید و اجازه دهید در روغن سرخ شود. زمانی‌که طلایی شد، مرغ و زردچوبه را به آن اضافه کنید. می‌توانید مدتی در تابه را ببندید تا مرغ به‌خوبی پخته شود.

مرحله دوم:

قارچ‌ها را ورقه‌ای و فلفل دلمه‌ای را به شکل خلالی یا نگینی خرد کنید. در تابه دیگری کره بریزید و قارچ‌ها را با سرعت بالا تفت دهید تا سرخ شوند. سریع بودن جلوی آبدار شدن آن را می‌گیرد. سپس، فلفل دلمه‌ای خردشده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. لازم نیست چندان سرخ شود و بلند شدن عطر آن کافی است.

مرحله سوم:

قارچ و فلفل دلمه‌ای را به مرغ اضافه کنید و مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا به مواد بزنید. اندازه آن به سلیقه شما بستگی دارد و اگر دوست دارید غذایتان تند باشد، مقداری فلفل قرمز هم بریزید. در آخر، پنیر پیتزا بریزید و صبر کنید تا آب شود.

مرحله چهارم:

نان باگت را از وسط باز کنید و سپس، مواد را داخل آن بریزید. سپس، آن را داخل ساندویچ‌ساز بگذارید تا آماده شود. در نهایت، با سسی که دوست دارید، نوش جان کنید. می‌توانید در کنار آن، سالادهای مختلفی مانند سالادهای رژیمی داشته‌باشید.

نکته‌های بهتر درست کردن پنینی

• این غذا را با سس هزارجزیره می‌توان نوش جان کرد.
• اگر دستگاه ساندویچ‌ساز ندارید، از تابه گریل استفاده کنید.
• ریختن مقداری کنجد روی نان، آن را خوشمزه‌تر و مقوی می‌کند.
• به جای پنیر پیتزا، از پنیر موزارلا، چدار و پارمزان می‌توانید استفاده کنید.
• می‌توان پنیر پیتزا را بدون مخلوط کردن و در انتها داخل نان باگت ریخت.
• برای خوشمزه‌تر شدن داخل نان باگت مقداری سس مایونز یا سس کچاپ بریزید.
• به جای گوشت و مرغ، از سبزیجات مختلفی که دوست دارید، استفاده کنید تا غذای رژیمی و گیاهی داشته‌باشید.