سوسیس بندری

یکی از غذاهایی که در تمام مِنوی فست‌فودها می‌توانید پیدا کنید، سوسیس بندری است. برای خوردن این غذا لازم نیست حتما بیرون بروید و می‌توانید آن را با ساده‌ترین مواد درست کنید. در ادامه، طرز تهیه سوسیس بندری را به شما می‌گوییم و در کنار آن، نکاتی را هم عنوان می‌کنیم که این غذا را به یک شاهکار تبدیل کنید که تا مدت‌ها مزه آن را فراموش نکنید.

مواد اولیه لازم برای سوسیس بندری

طرز تهیه سوسیس بندری

مرحله اول:

سوسیس‌ها را به شکل اریب یا ورقه‌ای ببرید. البته می‌توانید آن‌ها را به هر شکلی که دوست دارید، درآورید و این کار سلیقه‌ای است.

مرحله دوم:

پیاز را به شکل خلالی یا نگینی خرد کنید و سپس، به همراه مقداری نمک در تابه سرخ کنید. لازم نیست پیازها طلایی شوند و تنها سبک شدن آن‌ها کافی است. سپس، مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خامی آن گرفته‌شود.

مرحله سوم:

سوسیس‌ها را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شوند. سپس، رب گوجه فرنگی را هم در همان جا یا در تابه جداگانه تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و کمی طلایی شود. در آخر، فلفل‌های سیاه و قرمز را هم اضافه و زیر تابه را خاموش کنید. سوسیس بندری شما آماده است تا با نان باگت یا هر نانی که دوست دارید، نوش جان کنید.

نکته‌های بهتر درست کردن سوسیس بندری

• برای مزه بهتر می‌توان پودر سیر، پاپریکا و کاری هم اضافه کرد.
• اگر می‌خواهید کالری کمتری دریافت کنید، سوسیس‌ها را به جای سرخ کردن آبپز کنید.
• درست کردن این غذا با سوسیس خانگی هم ممکن است و این به سلیقه شما بستگی دارد.
• می‌توانید چند سیب زمینی را هم به شکل نگینی خرد و سرخ و در آخر به مواد اضافه کنید.
• در کنار این ساندویچ می‌توانید گوجه فرنگی، کاهو، خیارشور، قارچ و پنیر پیتزا نوش جان کنید.
• اگر نمی‌خواهید از رب استفاده کنید، چند گوجه فرنگی را بپزید و بعد از پوره کردن به مواد اضافه کنید.