تیرامیسو لیوانی

درست کردن تیرامیسو لیوانی برای هر فرد حس بهتری به آن‌ها می‌دهد. بهترین زمان درست کردن این مدل تیرامیسو وقتی است که مهمانان کمی دارد و می‌توانید برای تمام آن‌ها این دسر را به‌صورت جداگانه آماده کنید. این کار حتما آن‌ها را خوشحال می‌کند. در ادامه این مطلب دسپخت، طرز تهیه تیرامیسو لیوانی را با تمام نکات در اختیارتان می‌گذاریم تا برای مهمانی‌های بعدی خود از آن‌ها استفاده کنید.

مواد اولیه لازم برای تیرامیسو لیوانی

طرز تهیه تیرامیسو لیوانی

مرحله اول:

وانیل، خامه صبحانه، پنیر خامه‌ای و شکر را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا همه مواد تیرامیسو با هم ترکیب شوند و شکل جدیدی از خامه به دست بیاید.

مرحله دوم:

بیسکوئیت‌ها را در اسپرسو خیس کنید و کف لیوان بچینید. این کار را تا پر شدن یک لایه انجام دهید. اگر احساس کردید لیوان کوچک است، بیسکوئیت‌ها را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.

مرحله سوم:

روی بیسکوئیت‌ها یک لایه از خامه آماده‌شده بریزید. سپس، مقداری پودر کاکائو روی آن بپاشید. در ادامه، تا پر شدن لیوان، این مراحل را تکرار کنید. سپس، در لایه آخر، پودر کاکائو بیشتری بپاشید تا سطح را کامل بپوشاند.

نکته‌های بهتر درست کردن تیرامیسو لیوانی

• می‌توان در لایه‌های میانی از پودر کاکائو استفاده نکرد.
• اگر نمی‌خواهید بیسکوئیت‌ها تلخ باشند، مقداری شکر به قهوه اضافه کنید.
• به جای اسپرسو می‌توانید یک قاشق غذاخوری قهوه فوری را با آبجوش مخلوط کنید و بیسکوئیت‌ها را در آن‌ها بگذارید.
• معمولا از پنیر ماسکارپونه برای تهیه تیرامیسو یا چیزکیک استفاده می‌شود؛ اما می‌توانید به جای آن، پنیر خامه‌ای تهیه کنید که نمک کمی دارد. البته اگر شور بود، یک بار آن را بشورید تا نمک آن کم شود.
• بعضی افراد از تخم مرغ هم استفاده می‌کنند؛ اما از آن‌جایی که در این دستور، تخم مرغ پخته نمی‌شود، تهیه آن برای کودکان، خانم‌های حامله و افراد ضعیف درست نیست. در روش با تخم مرغ سفیده و زرده را جدا تهیه می‌کنید و در نهایت، مقداری از روش بن‌ماری کمک می‌گیرید تا بوی خامی آن گرفته‌شود.