تاکو

تاکو یکی از انواع ساندویچ است که درست کردن آن سختی چندانی ندارد؛ اما فن خاص خود را می‌طلبد تا خوشمزه شود. در این مطلب دسپخت، طرز تهیه این ساندویچ را برایتان آورده‌ایم و به سعی کرده‌ایم به شکل ساده‌ای آن را با شما به اشتراک بگذاریم تا حتی برایتان تجربه اولین، آن را به‌آسانی درست کنید.

مواد اولیه لازم برای تاکو

طرز تهیه تاکو

مرحله اول:

در تابه روغن بریزید و پیازهای نگینی‌شده را در آن تفت دهید. بعد از سرخ شدن پیازها مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید تا رنگ بهتری به آن بدهد.

مرحله دوم:

گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگش عوض شود. می‌توانید مقداری آب به آن اضافه کنید و در تابه را ببندید تا به‌خوبی پخته شود. حالا ادویه و پوره گوجه فرنگی را هم بزنید و اجازه دهید آب آن به‌خوبی کشیده‌شود.

مرحله سوم:

روی نان‌های ترتیلا کره آب‌شده بمالید و آن‌ها را طوری در فر بگذارید تا حالت U داشته‌باشند. برای این کار می‌توانید از قالب مافین استفاده کنید. قالب را برعکس کنید و نان‌ها را بین کاپ‌هایش بگذارید. همین‌طور، می‌توانید نان‌ها را روی میله‌های فر آویزان کنید تا به همان شکل ترد شوند.

مرحله چهارم:

حالا مواد را داخل نان بریزید و در کنارش مقداری کاهو خردشده یا ذرت بگذارید. ساندویچ شما آماده است تا آن را نوش جان کنید.

نکته‌های بهتر درست کردن تاکو

• ریختن پودر سیر، آویشن، زیره سبز و پاپریکا هم به سلیقه شما بستگی دارد.
• در این غذا می‌توانید از مرغ، میگو، سبزیجات و ماهی به جای گوشت گوساله استفاده کنید.
• می‌توانید سس مایونز، آبلیمو و ارده را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید تا خوشمزه‌تر شود.
• اگر ادویه را به گوشت‌ها اضافه کنید و اجازه دهید برای چند ساعت استراحت کند؛ غذایتان مزه بهتری پیدا می‌کند.